Dans la dynamique gastronomie régionale, un nouvel acteur fait sensation ces derniers jours. À proximité de Beauvais, dans la ZAC de Ther, un restaurant japonais à volonté a ouvert ses portes, captivant les amateurs de cuisine nippone avec un concept qui sort des sentiers battus. Ce restaurant, baptisé Kinii, propose une expérience culinaire unique à travers une approche moderne et innovante. Oubliez les traditionnels buffets et préparez-vous à découvrir un service où la technologie rencontre la gastronomie. Avec une capacité de 170 couverts, cet établissement semble bien parti pour devenir un incontournable de la région.
Un concept original pour un buffet à volonté
Dans le cas de Kinii, le modèle traditionnel des restaurants à volonté est complètement revisité. Plus de plateaux à remplir soi-même ; ici, chaque convive accède à des tablettes portables dès son arrivée. Cette innovation simplifie la commande : des images attractives de sushis, makis, et bien d’autres plats asiatiques défilent sur l’écran tactile. Les clients peuvent ainsi passer commande rapidement et facilement, créant une expérience fluide et moderne. Une fois la commande validée, des assiettes préparées avec soin sont apportées à table, garantissant ainsi la fraîcheur des mets.
La diversité des plats
Le menu de Kinii est une fusion audacieuse de recettes japonaises et chinoises. La gérante, Xixi Zheng, met un point d’honneur à célébrer la qualité en proposant des sushis faits maison, préparés à la commande pour assurer une saveur incomparable. Un véritable régal pour les amoureux de la gastronomie, qui pourront savourer des sushis « améliorés » avec des garnitures soigneusement choisies. À côté d’entrées froides et de brochettes, les convives peuvent également se laisser tenter par des plats chauds qui enrichissent cette palette de choix. L’objectif principal est de faire découvrir la richesse des saveurs asiatiques tout en préservant un aspect ludique et interactif de l’expérience de consommation.
Tarifs et accessibilité
Concernant les tarifs, le restaurant se positionne comme une option accessible. Les prix varient selon l’heure et le jour, avec des offres débutant à 19,90 euros au déjeuner du lundi au vendredi. Pour les dîners en semaine, le tarif s’élève à 29,90 euros, tandis que pour le week-end, les convives devront s’acquitter de 32,90 euros par personne. Ces tarifs, sans compter les boissons et desserts, restent attractifs compte tenu de l’expérience culinaire proposée.
Réaction des clients et perspectives
La réception du Kinii par le public a été positive. Les premiers clients mettent en avant la qualité des plats ainsi que la convivialité du cadre. La décoration sombre et élégante crée une ambiance agréable, offrant un espace propice à la détente et à la découverte culinaire. Dans ce contexte, l’établissement se démarque dans la région où les options gastronomiques continuent d’évoluer à bon rythme. Les clients apprécient également le concept innovant de commande via tablette, semant l’enthousiasme auprès des jeunes et des familles.
Avantages pour l’économie locale
L’ouverture de Kinii ne profitera pas uniquement aux amateurs de sushi. Ce type d’établissement a le potentiel de dynamiser l’économie locale en créant des emplois et en attirant des visiteurs extérieurs, souhaitant découvrir cette nouvelle expérience culinaire. Installé à l’un des points névralgiques de Beauvais, ce restaurant pourrait bien inciter d’autres chefs à innover dans leurs propositions gastronomiques.
Comparatif avec d’autres établissements
D’autres restaurants comme My Asian Touch proposent également des spécialités asiatiques, mais Kinii se distingue par son concept de commandes sur tablettes et ses embrassades culinaires. D’ailleurs, dans la région, on trouve aussi une autre belle offre avec La Croisière, un buffet immense qui vient d’ouvrir à Saint-Maximin.
Un avenir prometteur
Avec tant d’innovation dans le secteur, l’avenir des restaurants à volonté dans l’Oise semble clair. Des établissements comme Kinii représentent un nouveau modèle de service orienté sur la qualité, contrebalançant ainsi la montée des buffets traditionnels. Les amoureux de la cuisine japonaise peuvent donc s’attendre à voir émerger encore plus de nouvelles expériences gastronomiques, où la créativité et la passion pour la cuisine seront au cœur du service.
Influence sur la culture culinaire locale
Le restaurant Kinii sublime non seulement la gastronomie asiatique mais influence également les interactions sociales à travers la restauration. Les clients, en prenant leur commande de manière interactive, viennent partager une expérience commune autour des plats, favorisant les échanges et la convivialité. Un lieu de rencontre où chaque repas devient un moment à savourer.
En définitive, Kinii s’affiche comme un audacieux représentant de l’évolution culinaire en Oise. Avec son concept innovant et ses plats de qualité, il invite chacun à redécouvrir la cuisine japonaise à travers une expérience moderne. Pour en savoir plus sur les meilleures adresses japonaises, n’hésitez pas à visiter ce lien ou consultez les avis des clients sur Tripadvisor.
Source: actu.fr
