Dans le cadre de la Semaine du Tourisme et de la célébration de la Journée Mondiale du Tourisme, la province d’Ilam, située à l’ouest de l’Iran, a ouvert ses portes à un événement vibrant destiné à mettre en avant son riche patrimoine culinaire et culturel. La ville d’Ilam, avec sa population d’environ 600,000 habitants, est connue pour sa diversité ethnique, notamment les communautés kurdes et luries. Cette exposition, qui se déroule au sein du majestueux Château Wali, témoigne de l’engagement de la région à promouvoir ses traditions tout en stimulant le secteur du tourisme local.
L’Exposition ‘Pain, Héritage, Saveur’
L’exposition ‘Pain, Héritage, Saveur’ rassemble plus de 40 artisans de la province d’Ilam, offrant aux visiteurs une immersion dans les traditions culinaires uniques de la région. De fenouil à strudels, en passant par une variété de pains artisanaux, les participants peuvent goûter et acquérir des produits locaux directement auprès des producteurs. Cette initiative ne permet pas seulement de promouvoir les produits artisanaux, mais également de soutenir les artisans locaux dans leur quête d’une plus grande visibilité sur le marché national.
Renforcer l’Économie Locale
Farzad Sharifi, Directeur Général du Patrimoine Culturel, du Tourisme et de l’Artisanat d’Ilam, a souligné l’importance de ces événements pour renforcer le lien entre la promotion du tourisme et le développement économique. En organisant l’exposition dans un site historique, les organisateurs cherchent à établir un précédent sur l’importance de la culture dans l’infrastructure touristique. Événements comme celui-ci créent des opportunités non seulement pour les artisans, mais également pour les touristes désireux de découvrir les richesses culturelles d’Ilam.
Le Tourisme Culinaires dans le Monde
Le tourisme culinaire, à l’échelle mondiale, est en pleine expansion. Avec des millions de voyageurs désireux de goûter aux délices locaux, des événements comme ceux organisés à Ilam s’inscrivent dans une tendance plus large qui observe la fusion de la gastronomie et du tourisme. À travers le monde, des régions comme l’Asie, l’Europe, et même des pays comme le Maroc se sont engagés à célébrer leurs traditions culinaires. Par exemple, au Maroc, la compétition #SiyahaPassion met en lumière les talents culinaires […]
Une Économie qui S’épanouit
Le potentiel économique du tourisme gastronomique dépasse largement les simples retombées financières. Il favorise le développement local en créant des emplois, en soutenant les agriculteurs locaux et en préservant les traditions culinaires des régions. Cette dynamique est particulièrement visible dans le contexte de la Semaine des Métiers du Tourisme, qui aura lieu en France du 17 au 23 mars 2025, où des initiatives similaires seront mises en avant, attirant les professionnels du secteur et le grand public.
Le Rôle Central de la Culture dans le Tourisme
La culture joue un rôle central dans le développement du tourisme. En découvrant le patrimoine culturel d’une région à travers ses plats, ses traditions artisanales et ses festivités, les visiteurs développent un lien plus profond avec la destination. Ce lien est renforcé par des initiatives comme la Semaine des Métiers du Tourisme, qui permet de valoriser les diverses professions présentes dans le secteur, démontrant ainsi la richesse de l’offre culturelle au sein du tourisme.
Artisanat et Patrimoine
L’artisanat est au cœur de la culture d’Ilam. Chaque pièce créée par les artisans raconte une histoire de tradition et de savoir-faire. En reliant l’artisanat au tourisme, les provinces peuvent attirer un public désireux de découvrir ces défis, tout en offrant une plateforme aux artisans pour promouvoir leurs créations. Cette démarche favorise la diversité culturelle et permet aux générations futures de préserver un patrimoine qui pourrait autrement être oublié.
Vers un Avenir Durable pour le Tourisme
La transition vers un tourisme durable est essentielle. Les régions doivent s’engager à préserver leur patrimoine tout en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement. À Ilam, les expositions comme ‘Pain, Héritage, Saveur’ ne sont pas uniquement une célébration de la culture, mais aussi un appel à l’action pour des pratiques qui favorisent le développement durable. Les artisans et les restaurateurs, en proposant des méthodes traditionnelles, contribuent à un écosystème qui valorise la durabilité.
Un Modèle à Suivre
Des événements similaires pourraient inspirer d’autres régions à travers le monde. En mettant en avant les traditions culinaires tout en intégrant une dimension durable, il est possible de créer un tourisme qui respecte et célèbre à la fois le patrimoine culturel et l’environnement. La Semaine des Métiers du Tourisme, chaque année en France, donne un aperçu de l’importance croissante accordée à de telles initiatives.
Source: shafaq.com
