Disneyland Paris se transforme et s’enrichit d’une nouvelle expérience culinaire qui ravira les amateurs de gastronomie. Avec l’ouverture de La Forêt Secrète par le chef étoilé Jean Imbert, le parc d’attractions ajoute une dimension gastronomique à son offre. Au cœur d’une ambiance magique et féerique, ce restaurant promet de marier le plaisir des papilles avec l’univers enchanteur de Disney, révolutionnant ainsi l’expérience des visiteurs qui peuvent désormais savourer des mets raffinés sans avoir à pénétrer dans le parc.
Une inauguration tant attendue
Le 7 mars 2025, le rideau se lève sur La Forêt Secrète, le tout nouveau restaurant gastronomique au sein de Disneyland Paris. Situé dans le Disneyland Hotel récemment rénové, cet établissement se distingue par son ambition de marier haute cuisine et magie Disney. Avec des menus élaborés en trois ou cinq services, Jean Imbert, lauréat de Top Chef, s’engage à offrir une expérience culinaire immersive inspirée des histoires et des personnages qui ont bercé nos infances, tels que Blanche-Neige ou La Belle et le Clochard.
Une offre gastronomique diversifiée
Le restaurant propose un menu découverte en trois temps à 140 € et un menu dégustation en cinq temps à 200 €, tout en veillant à inclure un menu pour enfants à 70 €. Ces créations culinaires sont soigneusement conçues pourêtre en résonance avec les films Disney, utilisant des ingrédients de saison et des techniques culinaires modernes. L’ambiance devrait être tout aussi captivante, avec un décor inspiré des contes de fées, des fresques magnifiques, et une lumière tamisée qui rappellera la magie des sous-bois.
L’expérience immersive au cœur de Disneyland
Pour les passionnés d’univers Disney et de bonne gastronomie, le restaurant La Forêt Secrète ne doit pas se limiter aux seuls visiteurs réguliers de Disneyland Paris. En effet, le restaurant sera également accessible aux personnes n’ayant pas de billets d’entrée, permettant ainsi à tout le monde de profiter de cette expérience unique. Ce choix démocratise l’accès à l’une des meilleures tables du pays, et incarne l’évolution de la vision gastronomique au sein du parc.
Les influences de Jean Imbert
Avec un parcours impressionnant, Jean Imbert dispose d’une solide expérience dans le domaine de la gastronomie. Ses collaborations avec des établissements prestigieux, notamment le Plaza Athénée ou le Logis Sainte Catherine, témoignent de son excellence. Son amour pour l’univers Disney va au-delà d’une simple opportunité d’affaires. En 2018, il a déjà tenté de marier cette passion à travers son expérience « Petit Jean » au sein du Founder’s Club du Disneyland Hotel, où il a revisité des plats emblématiques des films d’animation.
Une mutation du parc Disneyland
Disneyland Paris connaît une profonde transformation pour renforcer son attrait. En plus de La Forêt Secrète, d’autres projets ambitieux sont en cours, notamment de nouvelles zones thématiques dédiées à la Reine des Neiges et Le Roi Lion. Parallèlement, le Disney Village subit une refonte totale. Ces initiatives visent à offrir aux visiteurs une expérience encore plus enrichissante, entre attractions sensationnelles et gastronomie de haut niveau.
Une attention particulière au décor
Le décor de La Forêt Secrète sera à la mesure des rêves des petits et grands. Imaginer des murs ornés de fresques évoquant des scènes mythiques, les lumières tamisées créant une ambiance de conte de fées, fait déjà frémir d’anticipation. Les visiteurs pourront s’immerger pleinement dans l’univers magique de Disney tout en savourant des plats d’exception conçus pour éveiller les sens. Le soin apporté à chaque détail souligne l’intention de Jean Imbert de créer une expérience inoubliable.
Le futur de la gastronomie à Disneyland Paris
La décision de confier les rênes d’un restaurant gastronomique à un chef étoilé comme Jean Imbert est un véritable tournant pour Disneyland Paris. Cela marque une volonté d’intégrer la haute gastronomie dans le paysage des attractions, une initiative qui pourrait bien encourager d’autres chefs renommés à s’associer à ce lieu emblématique. Le restaurant pourra également jouer un rôle clé dans la perception de la restauration de parc à thèmes, généralement critiquée.
Développer un nouveau standard culinaire
Avec La Forêt Secrète, Jean Imbert ne se contente pas de créer un simple restaurant, mais cherche à établir une nouvelle norme culinaire dans les parcs d’attractions. Offrir des plats raffinés inspirés des chefs-d’œuvre de Disney pourrait transformer les attentes des visiteurs en matière de gastronomie. De plus, l’accessibilité du restaurant à des non-visiteurs pourrait engendrer un afflux de gourmets venant de Paris et au-delà, curieux de découvrir cette nouvelle aventure gustative.
Conclusion sur le nouveau chapitre gastronomique de Disneyland Paris
La Forêt Secrète, par l’intermédiaire de Jean Imbert, représente bien plus qu’un simple restaurant : c’est une célébration de l’art culinaire à travers le prisme de l’imaginaire Disney. Il ne fait aucun doute que ce projet audacieux ouvrira la voie à de nouvelles expériences gastronomiques au sein du parc, promettant ainsi des souvenirs inoubliables aux visiteurs.
Source: www.pariszigzag.fr
