sirop de gousse vanille
Le sirop de gousses de vanille est bien plus qu'un simple édulcorant - c'est une infusion magique qui ajoute une dimension raffinée à vos créations culinaires. Dans cet article, nous explorerons les origines de ce sirop, ses multiples usages en cuisine, et comment il peut sublimer vos plats préférés.
Equipment
- casserole
- couteau
- bouteille en verre stérélisée
- chinois en inox
Ingrédients
- 250 ml Eau
- 250 grammes sucre cristallisée
- 4 pcs gousse de vanille
Instructions
- Couper les gousses de vanille bourbon de madagascar en deux par la longueur
- Mettre le sucre, les gousses de vanille et l'eau dans une casserole
- porter à ébullition et stopper la cuisson
- verser le sirop dans le chinois et ensuite verser votre sirop sans gousses de vanille dans votre bouteille.
Notes
Vous pouvez aujouter une gousse de vanille dans votre bouteille pour la décoration.